Hvordan lager du sitronsyrekrystaller?
Hvordan lager du sitronsyrekrystaller?

Video: Hvordan lager du sitronsyrekrystaller?

Video: Hvordan lager du sitronsyrekrystaller?
Video: Extracting the citric acid from lemons 2024, Kan
Anonim

Til lage sitronsyre løsning, kombinere sitronsyrekrystaller (noen ganger kjent som surt salt) med 1 eller 2 halvlitere destillert kokt vann per hvert pund sitronsyre . Plass sitronsyrekrystaller i en ikke-metallgryte og hell sakte det kokende vannet i kjelen, rør med en ikke-metallskje.

Spørsmålet er også, hvordan lager du sitronsyre fra sitronsaft?

For å trekke ut sitronsyre fra en sitron du må legge til en sterk syre , slik som svovelsyre syre . Ta på deg vernehansker og vernebriller. Klem sammen juice av en sitron i en kolbe som kan inneholde 2 kopper løsning. Tilsett 1 ts kalsiumhydroksidløsning i 2-kopps kolben.

I tillegg, hva er sitronsyrekrystaller? Sitronsyre er en naturlig forekommende svak organisk syre ofte funnet i sitroner, appelsiner, lime og annen sitrusfrukt. Det er også et naturlig konserveringsmiddel og tilsatt mat som gir en sur eller sur smak. Sitronsyre Egenskaper. I romtemperatur sitronsyre fremstår som et hvitt eller klart krystallinsk fast stoff.

På denne måten, hvordan bruker du sitronsyre?

Fordi sitronsyre kan lages i pulverform, den kan også brukes i tørrmat når en syrlig smak er ønsket. Sitronsyre er et tørt alternativ til sitronsaft eller eddik i tørr mat som kryddersalter, smakspulver og sprø snacks.

Hva kan brukes i stedet for sitronsyre?

Bytt ut 1 spiseskje med sitronsaft eller hvit destillert eddik for hver 1/2 teskje sitronsyre som kreves.

Anbefalt: