Hva er noen av vanskelighetene som kan oppstå spesifikke for hurtigmatindustrien?
Hva er noen av vanskelighetene som kan oppstå spesifikke for hurtigmatindustrien?
Anonim

Bortsett fra slike trender, er hurtigmatindustrien står overfor utfordringer som mangel på ferske ingredienser, økning i forbrukernes etterspørsel etter sunt mat , økende konkurranse, og rask mat alternativer som ferdigmat og produkter, som kan skape kaos og resultere i smalere marginer for restaurant eiere.

Med tanke på dette, hva er noen av utfordringene som mat- og drikkeindustrien står overfor i dag?

8 store utfordringer mat- og drikkeindustrien står overfor i 2016

  • Forbrukere unngår butikkprodukter.
  • Sunn og ren etikett kontra diettvennlig.
  • Fremvekst av naturlige og økologiske produkter.
  • Tilpasning for å skifte mot e-handel.
  • Antisukkerbevegelsen.
  • Tilfører verdi til produktene.
  • Langsomme produktinnovasjonssykluser.
  • Gjør produktene mer praktiske.

Foruten ovenfor, hva er de vanlige problemene med en restaurant? 7 overraskende vanlige problemer som restauranter står overfor

  • Vanlig problem #1: Menyen. Et av de vanligste problemene restauranteiere står overfor er menyen.
  • Vanlig problem #2: Kundeservice.
  • Vanlig problem #3: Et unikt salgsargument.
  • Vanlig problem #4: Ledelse.
  • Vanlig problem #5: Ansette og lære opp personale.
  • Vanlig problem #6: Markedsføring.
  • Vanlig problem #7: Kapital.

I denne forbindelse, hva er noen utfordringer og muligheter i foodservice-bransjen?

4 store problemer matservice står overfor i 2017

  • Mattrygghet og sporbarhet fortsetter å være en topp prioritet. Mattrygghet og sporbarhet er noen av de største utfordringene som for tiden eksisterer innen foodservice.
  • Tidsbegrensede tilbud og kampanjeprogrammer må være riktig strukturert.
  • Kommunikasjon mellom kjøp og frakt er avgjørende.
  • Utnytt Big Data i forsyningskjeden.

Hva er de vanlige problemene i storkjøkken?

Teamet hos Bricks+Agent har satt sammen en liste over vanlige kjøkkenproblemer og hvordan de kan løses

  • Stinkende drenering. Gir kjøkkenvasken en stygg lukt?
  • Ikke lukke skapdører.
  • Fettete overflater.
  • Tapte pannelokk.
  • Kjøkkenskuffer som fester seg.
  • Utilstrekkelig lys.
  • Blokkeringer i kjøkkenvasken.
  • Ødelagte vannrør.

Anbefalt: