Hvordan påvirker etylen fruktmodningen?
Hvordan påvirker etylen fruktmodningen?

Video: Hvordan påvirker etylen fruktmodningen?

Video: Hvordan påvirker etylen fruktmodningen?
Video: How Supermarkets get Fruit to Ripen Faster | Earth Lab 2024, Desember
Anonim

De effekt av etylen gass på frukt er en resulterende endring i tekstur (mykning), farge og andre prosesser. Tenkt på som et aldringshormon, etylen gass påvirker ikke bare modning av frukt men kan også føre til at planter dør, vanligvis når planten er skadet på en eller annen måte.

Også spurt, hva er rollen til etylen i fruktmodning?

DE ETYLENS ROLLE I FRUKTMODNING . Etylen er et plantehormonregulerende fruktmodning ved å koordinere uttrykket av gener som er ansvarlige for en rekke prosesser, inkludert økning i respirasjon, autokatalytisk etylen produksjon og endringer i farge, tekstur, aroma og smak.

På samme måte, hvilket hormon er ansvarlig for modning av frukt? etylen

Ganske enkelt, hvordan modner etylen frukt?

Rollen til Etylen i Fruktmodning . Mest frukt produsere en gassformig forbindelse kalt etylen som starter modning prosess. Når høstet etter den raske oppgangen i etylen , de mykner raskt og sanser i lagring. Andre varianter har en langsommere vekst i etylen og tregere modning vurdere.

Hvilke forhold påvirker modningen av frukt?

Etylengass, modenhet, temperatur og luftfuktighet er alle faktorer som modningsstadiet avhenger av. Enkelte frukter og grønnsaker kan ha en holdbarhet i opptil 60 dager. Når de skjæres opp og utsettes for luft, blir overflaten brun i fargen.

Anbefalt: