Hvordan beregner du break even-punktet på en restaurant?
Hvordan beregner du break even-punktet på en restaurant?

Video: Hvordan beregner du break even-punktet på en restaurant?

Video: Hvordan beregner du break even-punktet på en restaurant?
Video: Ресторан Точка безубыточности за 3 МИНУТЫ | Блестящий совет владельца ресторана 2024, Kan
Anonim

En nøkkelfigur å kjenne til for å betjene en restaurant er din gå i stykker - jevnt punkt . De gå i stykker - til og med er i utgangspunktet mengden salg du trenger over en viss tidsperiode for ikke å tape penger. Grunnformelen for gå i stykker - til og med er fast kostnad delt på 1 minus variabel kostnadsprosent.

På samme måte, hvordan beregner du breakeven-punktet?

Til regne ut de gå i stykker - jevnt punkt i enheter bruk formel : Gå i stykker - Jevne poeng (enheter) = faste kostnader ÷ (salgspris per enhet – variable kostnader per enhet) eller i salgsdollar ved å bruke formel : Gå i stykker - Jevne poeng (salgsdollar) = Faste kostnader ÷ Bidragsmargin.

På samme måte, hvordan beregner du break even point i konstruksjon? Her er formelen:

  1. overhead ÷ bruttomargin = volum.
  2. Behov for nøyaktige utsagn. Når du vet dette, kan du lage hva-om-scenarier som viser hva de økonomiske konsekvensene vil være for ulike endringer i volum, overhead eller margin.
  3. Hvorfor det betyr noe.
  4. Hvor mye?
  5. total overhead ÷ bruttomargin = volum for å bryte jevnt.

På denne måten, hvor lang tid tar det før en restaurant går i balanse?

Rask service Restaurant : Gjennomsnittlig tid det tar for en hurtigservice Restaurant å nå breakeven punkt på et enkelt butikknivå er vanligvis rundt 3-6 måneder. På selskapsnivå, hvor det er flere utsalgssteder, er det minst 2 år.

Hva er formelen for å beregne break even?

De gå i stykker - til og med poeng i salgsdollar kan være regnet ut ved å dele et selskaps totale faste utgifter på selskapets dekningsgrad.

Anbefalt: