Hva er sitronsyre?
Hva er sitronsyre?

Video: Hva er sitronsyre?

Video: Hva er sitronsyre?
Video: БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный ! 2024, November
Anonim

Sitronsyre er en svak organisk syre finnes i sitrusfrukter. Det er et naturlig konserveringsmiddel og brukes også for å tilføre en sur (sur) smak til mat og brus. I biokjemi er det viktig som et mellomprodukt i sitronsyre syklus og forekommer derfor i metabolismen til nesten alle levende ting.

Hva brukes på denne måten sitronsyre til?

Sitronsyre er en svak organisk syre finnes i sitrusfrukter. Det er et naturlig konserveringsmiddel og er det også brukt for å gi mat og brus en sur (sur) smak. I biokjemi er det viktig som et mellomprodukt i sitronsyre syklus og forekommer derfor i metabolismen til nesten alle levende ting.

I tillegg, er sitronsyre bra for deg? fordeler av Sitronsyre Det er også knyttet til forbedret næringsopptak, og har vært knyttet til forbedret bein Helse , også. Noen av egenskapene som gjør sitronsyre kroppsgunstige er også grunnen til at de brukes i andre produkter. Sitronsyre brukes som et tilsetningsstoff på grunn av dets antibiotiske egenskaper.

Bare så, er sitronsyre farlig?

Sitronsyre finnes naturlig i sitrusfrukter, men syntetiske versjoner - produsert av en type mugg - er vanligvis tilsatt matvarer, medisiner, kosttilskudd og rengjøringsmidler. Mens muggrester fra produksjonsprosessen kan utløse allergier i sjeldne tilfeller, sitronsyre anses generelt som trygt.

Er sitronsyre en naturlig ingrediens?

Sitronsyre naturlig finnes i frukt og grønnsaker. Det er imidlertid ikke naturlig forekommer sitronsyre , men den produserte sitronsyre (MCA) som brukes mye som tilsetningsstoff til mat og drikke.

Anbefalt: