Hva menes med lyofilisering av proteiner og hvorfor gjøres det?
Hva menes med lyofilisering av proteiner og hvorfor gjøres det?

Video: Hva menes med lyofilisering av proteiner og hvorfor gjøres det?

Video: Hva menes med lyofilisering av proteiner og hvorfor gjøres det?
Video: Nedbrytning og absjorpsjon av proteiner 2024, November
Anonim

Lyofilisering , eller frysetørke , er en metode for konservering av labile materialer i dehydrert form. Det kan være spesielt egnet for høyverdige biomolekyler som f.eks proteiner . Denne tørre tilstanden gir mange fordeler for langtidslagring av protein i spørsmålet.

Så hvorfor lyofilisering gjøres?

Lyofilisering er en vannfjerningsprosess som vanligvis brukes for å bevare bedervelige materialer, for å forlenge holdbarheten eller gjøre materialet mer praktisk for transport. Lyofilisering fungerer ved å fryse materialet, deretter redusere trykket og tilføre varme for å la det frosne vannet i materialet sublimere.

Deretter er spørsmålet, hva er lyofilisering og hvorfor brukes det? Lyofilisering , også kjent som frysetørke , er en prosess brukt for å bevare biologisk materiale ved å fjerne vannet fra prøven, noe som innebærer først å fryse prøven og deretter tørke den under vakuum ved svært lave temperaturer. Lyofilisert prøver kan lagres mye lenger enn ubehandlede prøver.

Vet også, hva er lyofiliseringsprosess?

Lyofilisering eller frysetørke er en prosess der vann fjernes fra et produkt etter at det er frosset og plassert under et vakuum, slik at isen kan endres direkte fra fast til damp uten å gå gjennom en flytende fase.

Hva er forskjellen mellom frysetørking og lyofilisering?

Det er ingen forskjell . Begrepet " lyofilisering " er ofte brukt i farmasøytisk og medisinsk utstyrsindustri mens matforedlere generelt refererer til " frysetørke ".

Anbefalt: